みそ汁ですかい・豆腐＆長ねぎ（各20個）
■早く溶けるように開発されたフリーズドライですので、湯温を冷ますことなく、またみそ・素材の風味を損なうこともなく、簡単に本格的みそ汁が出来上がります。みそが違う米・豆・麦の3種のみそをブレンド。体に良くて風味も満点なこだわりの合わせみそです。だしが違う焼津産鰹節と日高産昆布エキス。

おかゆですかい・梅かゆ＆雑炊ですかい・かに雑炊〈各10個〉
■おかゆですかいおいしい”こしひかり”と体に良い”発芽玄米”を7:3でブレンド。沖縄の天然塩と別添の紀州産南高梅で、シンプルでいながら奥深い味わいに仕上げました。■雑炊ですかいずわいがにの脚肉を贅沢に用い、別添の特製だしつゆで仕上げることで、蟹鍋の濃厚なスープを再現。金ごまをふりかければ本格的な雑炊の出来上がりです

水ｄｅＳＫＹ「谷川山系の銘水」
デスカイシリーズのナチュラルミネラルウォーター「水de SKY（みずですかい）」の採水地が新潟県南魚沼市に変わり、谷川山系の銘水として新たに誕生! パッケージラベルなどボトルも新しくなりました。谷川山系の銘水とは谷川岳と八海山、そして日本の名水百選の一つ「龍ヶ窪の水」が湧き出ている場所とのほぼ中央に位置する、南魚沼市にて採水

らーめん（しょうゆ）・そばですかいセット（各15個）
【麺が違う】 機内食用に開発した約85度と低い沸点でも戻りやすく、のびにくい特殊麺なので、ポットのお湯でも大丈夫。注いで3分で出来上がります。【汁が違う】そばはかつおだしと醤油のきいた関東風で、出し汁が麺の風味を引き立てています。らーめんですかい(しょうゆ)は、かつおだしと鶏ガラをきかせた、すっきりしたしょうゆスープ。

シチューデスカイ（2種）セット（10食）
ホタテクリームシチューは、身が太った帆立貝をまるごとたっぷりと用い、牛乳とクリームで丹念に仕上げたシチューです。ビーフシチューは、大きめにカットした良質の牛肉を長時間かけて煮込み、ワインとトマトで仕上げたシチューです。ニンジン、じゃがいも、マッシュルーム、タマネギを入れ、うまみを一段と引き出しました。

うどん・そばですかいセット（各15個）
【麺が違う】 機内食用に開発した約85度と低い沸点でも戻りやすく、のびにくい特殊麺なので、ポットのお湯でも大丈夫。注いで3分で出来上がります。【汁が違う】そばはかつおだしと醤油のきいた関東風で、出し汁が麺の風味を引き立てています。うどんは昆布ダシが決め手の関西風で、出し汁が麺の風味を引き立てています